Tây Ninh là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ Việt Nam. Tây Ninh nằm ở vị trí cầu nối giữa Thành phố Hồ Chí Minh và thủ đô Phnôm Pênh, vương quốc Campuchia và là một trong những tỉnh nằm trong Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Tỉnh có thành phố Tây Ninh nằm cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 100 km theo đường Quốc lộ 22, cách biên giới Campuchia 40 km về phía Tây Bắc.
Vùng đất Tây Ninh từ thời xưa vốn là một vùng đất thuộc Thủy Chân Lạp, với tên gọi là Romdum Ray, có nghĩa là "Chuồng Voi" vì nơi đây chỉ có rừng rậm với muôn thú dữ như cọp, voi, beo, rắn,... cư ngụ. Những người thổ dân ở đây sống rất thiếu thốn, cơ cực cho đến khi người Việt đến khai hoang thì vùng đất này mới trở nên phát triển.
Là cửa ngỏ kết nối Thành phố Hồ Chí Minh với nước bạn Campuchia qua cửa khẩu Mộc Bài, Tây Ninh được xem là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa cổ có từ thời kỳ đồ đá với các hiện vật khảo cổ tại Gò Dinh Ông. Ngày nay, đến với Tây Ninh du khách nhớ mãi những danh thắng nổi tiếng như Tòa thánh Tây Ninh, hồ Dầu Tiếng mênh mông hay tham quan di tích Căn cứ Trung ương Cục Miền Nam, lên núi Bà Đen,... Du khách sẽ nhớ mãi món ngon xứ Trảng Bàng với Bánh tráng phơi sương hay bánh canh với rau rừng đậm đà hương vị quê hương.
